Bublanina s jahodami

Bublanina s jahodami je skvělým letním dezertem, který zaujme svou svěží chutí a jednoduchostí přípravy. Zde je recept:

Ingredience:

• 250 g jahod (čerstvých, omytých a očištěných)
• 150 g hladké mouky
• 100 g cukru krupice
• 2 vejce
• 100 ml mléka
• 50 g másla (rozpuštěného)
• 1 lžička vanilkového extraktu nebo vanilkového cukru
• 1 prášek do pečiva
• Špetka soli
• Máslo (na vymazání formy)
• Moučkový cukr (na posypání)

Postup:

1. Příprava Jahod:

   • Jahody omyjte, očistěte a nakrájejte na poloviny nebo čtvrtiny podle velikosti.

2. Příprava Těsta:

   • Ve velké míse smíchejte hladkou mouku, cukr krupici, prášek do pečiva a špetku soli.
   • Přidejte vejce, mléko a vanilkový extrakt (nebo vanilkový cukr) a dobře promíchejte, dokud není směs hladká.
   • Na závěr přidejte rozpuštěné máslo a znovu promíchejte.

3. Skládání a Pečení:

   • Troubu předehřejte na 180°C.
   • Vymažte formu na pečení máslem a posypte ji trochou mouky.
   • Nalijte těsto do formy a rovnoměrně rozetřete.
   • Na těsto rovnoměrně rozložte nakrájené jahody.
   • Formu lehce zaklapěte o pracovní desku, aby se jahody vsunuly do těsta.
   • Pečte bublaninu v předehřáté troubě asi 30-35 minut, nebo dokud nezíská zlatavou barvu a není pevná na dotek.

4. Servírování:

   • Hotovou bublaninu nechte trochu vychladnout před podáváním.
   • Před podáváním posypte bublaninu moučkovým cukrem.
   • Bublaninu můžete podávat teplou nebo studenou, ideálně s odměrkou šlehačky nebo kopečkem vanilkové zmrzliny.

Tímto způsobem si můžete připravit lahodnou bublaninu s jahodami, která osvěží vaše chuťové buňky a dodá jim sladký zážitek!