Bublanina s třešněmi

Bublanina s třešněmi je tradiční český dezert, který je oblíbený pro svou jednoduchost a výtečnou chuť. Následuje recept na přípravu této lahodné bublaniny:

Ingredience:

• 250 g třešní (vykostěných)
• 200 g hladké mouky
• 150 g cukru krupice
• 3 vejce
• 150 ml mléka
• 50 g másla
• 1 lžička vanilkového extraktu nebo vanilkového cukru
• 1 prášek do pečiva
• Špetka soli
• Máslo (na vymazání formy)
• Moučkový cukr (na posypání)

Postup:

1. Příprava Třešní:

   • Třešně omyjte, vykostěte a nechte je okapat.

2. Příprava Těsta:

   • Ve velké míse smíchejte hladkou mouku, cukr krupici, prášek do pečiva a špetku soli.
   • Přidejte vejce, mléko a vanilkový extrakt (nebo vanilkový cukr) a dobře promíchejte, dokud není směs hladká.
   • Na závěr přidejte rozpuštěné máslo a znovu promíchejte.

3. Skládání a Pečení:

   • Troubu předehřejte na 180°C.
   • Vymažte formu na pečení máslem a posypte ji trochou mouky.
   • Nalijte polovinu těsta do formy a rovnoměrně rozetřete.
   • Na těsto rovnoměrně rozložte vykostěné třešně.
   • Nalijte zbylé těsto tak, aby třešně byly pokryty.
   • Formu lehce zaklepěte o pracovní desku, aby se těsto rovnoměrně rozprostřelo.
   • Pečte bublaninu v předehřáté troubě asi 35-40 minut, nebo dokud nezíská zlatavou barvu a není pevná na dotek.

4. Servírování:

   • Hotovou bublaninu nechte trochu vychladnout před podáváním.
   • Před podáváním posypte bublaninu moučkovým cukrem.
   • Bublaninu můžete podávat teplou nebo studenou, ideálně s odměrkou šlehačky nebo kopečkem vanilkové zmrzliny.

Tímto způsobem si můžete připravit lahodnou bublaninu s třešněmi, která je skvělou sladkou dobrotou pro každou příležitost!