Pomazánka z nivy

Pomazánka z nivy, také známá jako nivová pomazánka, je chutná a osvěžující pochoutka, která se vyrábí z nivy (nebo také tvarohu) a dalších ingrediencí. Zde je základní recept:

Nivová pomazánka s bylinkami:

Ingredience:

• 250 g nivy (tvarohu)
• 2 lžíce jemně nasekaných čerstvých bylinek (např. pažitka, petrželka, kopr)
• 1 stroužek česneku (nasekaný nebo prolisovaný)
• 1 lžička citronové šťávy
• Sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Nivu důkladně rozmixujte v mixéru nebo ji jemně rozmělněte vidličkou, dokud nedosáhnete hladké konzistence.
2. Přidejte jemně nasekané bylinky a česnek do nivy.
3. Přilijte citronovou šťávu a promíchejte, dokud jsou všechny ingredience rovnoměrně rozloženy.
4. Dochutíme solí a pepřem podle chuti. Pamatujte, že sůl a pepř by měly být jemně nastaveny, aby neovlivnily příliš chuť nivy.
5. Pomazánku podávejte na chlebu, toustech nebo jako dip k zeleninovým hůlkám.

Tento recept je základní verzí nivové pomazánky, ale můžete ho upravovat dle svých představ. Můžete přidat další ingredience jako je nastrouhaný tvrdý sýr, jemně nakrájená zelenina nebo dokonce kousky slaniny pro bohatší chuť. Buďte kreativní a přizpůsobte si recept svým preferencím!