Těstovinový salát s kuřecím masem

Těstovinový salát s kuřecím masem je skvělou volbou pro lehký a chutný pokrm, který můžete podávat jako hlavní jídlo nebo přílohu. Zde je recept na přípravu tohoto lahodného salátu:

Ingredience:

• 250 g těstovin (například penne, farfalle nebo spirálky)
• 2 kuřecí prsa (nakrájená na kostičky)
• 1 červená paprika (nakrájená na kostičky)
• 1 žlutá paprika (nakrájená na kostičky)
• 1/2 okurky (nakrájená na kostičky)
• 1/4 cibule (jemně nakrájená)
• 2 vajíčka (vařená natvrdo a nakrájená na kostičky)
• 100 g kukuřice (v konzervě, odkapaná)
• 100 g hrášku (mraženého, rozmraženého)
• 4 lžíce majonézy
• 2 lžíce řeckého jogurtu (pro snížení kalorií)
• 1 lžíce hořčice
• 1 lžička cukru
• Sůl a pepř podle chuti
• Čerstvá petržel nebo kopr (nasekaný, na ozdobu)

Postup:

1. Vaření Těstovin:

   • Ve velkém hrnci osolte vodu a přiveďte k varu.
   • Přidejte těstoviny a vařte podle pokynů na obalu, dokud nejsou al dente.
   • Odklopte, sceděte a opláchněte studenou vodou. Nechte těstoviny vychladnout.

2. Příprava Kuřecího Masa:

   • Na pánvi s trochou oleje osmažte kostičky kuřecího masa až do zlatavé barvy. Odstavte a nechte vychladnout.

3. Příprava Dressingu:

   • Ve velké míse smíchejte majonézu, řecký jogurt, hořčici, cukr, sůl a pepř. Dobře promíchejte, dokud není směs hladká.

4. Skládání Salátu:

   • Do mísy s dresinkem přidejte všechny připravené ingredience: vařené těstoviny, osmažené kuřecí maso, nakrájené papriky, okurku, cibuli, vařená vajíčka, kukuřici a hrášek.
   • Dobře promíchejte, dokud jsou všechny ingredience rovnoměrně obalené dresinkem.

5. Dochucení a Servírování:

   • Dochutíme salát solí a pepřem podle chuti.
   • Salát nechte minimálně 30 minut odpočinout v lednici, aby se chutě propojily.
   • Před podáváním posypte salát nasekanou čerstvou petrželí nebo koprem.

Tímto způsobem si můžete připravit lahodný těstovinový salát s kuřecím masem, který potěší vaše chuťové buňky a dodá energii na celý den!